(Panicum miliaceum, Rispenhirse)
Termesztési irány: Az ország déli és középső részén másodnövényként, máshol fővetésben termeszthető. Jelenleg főleg madáreleség. Szalmája értékes takarmányszalma.
Biológiai jellemzők: Melegigényes, szárazságot jól tűri, a bugahányás és az érés kezdete között vízigényes. A könnyen felmelegedő, középkötött, jó táperőben lévő vályogtalajok növénye, de a tápanyagban gazdag homoktalajokon is termeszthető. Tenyészideje 70-100 nap.
Helye a vetésforgóban: Főnövényként ritkán termesztik, a kettőstermesztés egyik legjelentősebb növénye. Vethető őszi keveréktakarmányok, őszi árpa, búza és rozs után, utóveteményként kapásnövények követhetik, önmaga után nem termeszthető.
Talajelőkészítés, vetés: Az aprómagvú növényeknek szükséges ülepedett, finomra elmunkált magágyba, május 10. és július 10. között 12 cm sortávra vessük, 7,0-8,5 millió szemet ha-ként (ezermagtömeg: piros magvú: 4,5-5,0 g, sárga magvú: 5,0-6,0 g), ez 30-40 kg/ha vetőmagot jelent. Fontos az egyenletes 1,0-2,0 cm mélységű vetés. Utána hengerezni kell.
Tápanyagigény: 1 tonna terméshez fővetésben: 27 kg/ha nitrogén-, 13 kg/ha foszfor, 20 kg/ha kálium- hatóanyagot igényel. A műtrágyázás alaptrágyaként javasolt. Másodvetésben csak N-t adjunk.
Betegségei: baktériumos levélcsíkosság, fuzáriumos gyökérrothadás és fuzáriumos levélfoltosság.
Kártevői: drótférgek, kölesgubacslégy, fritlégy, kukoricamoly, veréb.
Betakarítás: Viaszérésben aratjuk, amikor a bugák sárgulnak az első magvak érettek, és a szemtermés a fajtára jellemző színű, a levelek még zöldek. Pergésre hajlamos, a szemek könnyen sérülnek. Kedvezőbb a kétmenetes betakarítása.
KÖLES FAJTÁK
ALBITA
hazai, fehér szemű
Minősítés éve: 2001.
Közép-késői érésű hibrid
Magassága 120-150cm. Gyökérzete nagy, mélyre hatoló, fejlett hajszálgyökér rendszerrel. Bugája közepesen tömött-tömött.
Kiváló szárazságtűrésű
Takarmánykeverékekben a kukoricát 40-60%-ban helyettesítheti. Kérődző és nemkérődző állatok takarmányozásában egyaránt eredményesen hasznosítható. Humánfogyasztásra is felhasználható, igen jól hántolható, őrölhető. Lisztérzékeny betegek számára gluténmentes élelmiszerek alapanyagaként is számításba jöhet. A korpa aránya 6-7%, a csíráé 9-10%. Jelentős a csíra fehérje, Jelentős a csíra fehérje, olaj és hamutartalma.
28-34g ezer magsúllyal, 10-11%-os fehérjetartalommal és 68-70%-os keményítőtartalommal rendelkezik. Jobb minőségű talajokon, megfelelő tápanyagellátás mellett 8-10t/ha-os szemtermést ad. Tannin tartalma a vörös szemű cirkokhoz képest jelentősen alacsonyabb.
FERTŐDI 2
(Gabonakutató Kft.)
Kiváló termésbiztonságú sárga magvú kölesfajta. Kitűnő az alkalmazkodóképessége és stabi-lan egyöntetű a minősége.
Bokrosodása jó, szárazságtűrése kitűnő.
Főnövényként, de másodvetésben is jól terem. Évről évre stabilan egyöntetű minőséget pro-dukál.
Mind főnövényként, mind másodvetésben a 24 cm-es sortávolság ajánlható. A legnagyobb terméseket főnövényként a400 csíra/m2, másodvetésben a300 csíra/m2 adja.
Madáreleségnek és humán célra egyaránt alkalmas.
GK ALBA
Korai, fehér magvú köles
Madáreleségnek és emberi táplálkozásra is alkalmas fajta.
Rövid szárú, állóképessége igen jó
Magja gömbölyű, emiatt a hántolási veszteség kicsi
Szemtermése csontfehér
Betegségekkel szemben ellenálló
Termőképessége fővetésben: 4,0-5,0 t/ha
Vetőmagszükséglete: 300-400 csíra/m2
GKT-Piroska
Minősítése: 2002.
(Gabonakutató Kft.)
Korai, rövid szárú, jó termőképességű piros magvú kölesfajta. Szárazságtűrő-képessége jó, az aszályos időszak után gyorsan regenerálódik. Termőképessége kiváló, május elején vetve 3-3,5 t/ha, másodvetésben 2-2,5 t/ha. Beltartalmi mutatói jók, esszenciális aminosav és karotin tartalma magas.
Széles tőszám-optimummal rendelkezik, főnövényként a 400 csíra/m2, másodnövényként a 300 csíra/m2 javasolható. Fővetésben sortávolsága 12-24 cm, másodvetésben 24 cm. Állóképessége kitűnő. Ezerszemtömege 6,3-6,5 g, szemtermése gömbölyded alakú. Ezen tulajdonságok a hántolásnál különösen fontosak, mert így kisebb a veszteség. Emberi táplálkozásra és madáreleségnek egyaránt alkalmas.
Lovászpatonai
pirosmagvú
Minősítés éve: 1941
Magassága 70-100 cm, bugája laza, zászlós jellegű. Magja fénylő piros. Ezerszemtömege 4,5.5,0 g. Szárazságtűrése kiváló, ezért kedvezőtlen adottságú, aszályos területeken is eredményesen termeszthető. Magját elsősorban madáreleségként hasznosítják, de emberi fogyasztásra is alkalmas. Szalmája értékes melléktermék. Másodvetésre vagy kipusztult vetések pótlására is alkalmas. Termőképessége 3,0 t/ha.
MAXI
80-110 cm magas szárú fehér köles fajta. Levelei 20-35 cm hosszúak, világoszöld színűek, felállók. Bugája közepesen tömött, 15-25 cm hosszú. Szemtermése gömbölyű, fehér, világossárga árnyalattal. Szárszilárdsága, beteg-ellenálló képessége kiváló. Könnyen csépelhető, jól hántolható fajta. Ezerszemtömege 7,0-7,5 g. termőképessége 3,0-4,0 t/ha.
Rumenka
Elismerésének éve:1998
Szára 90-110 cm magas, középzöld színű. Levelei szórt állásúak, ívben meghajlók. Bugája hosszúkás, hengeres alakú, közepesen meghajló. Levele, virága gyengén antociános. Szemtermése vöröses okkersárga színű.
Könnyen csépelhető. Szárazságtűrése, betegség-ellenálló képessége kiváló. Ezerszemtömege 6,5-7,0 g. Termőképessége 3,2-3,8 t/ha.